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MACHADO, JA

A minha escrita, a minha fotografia, o meu mundo

MACHADO, JA

A minha escrita, a minha fotografia, o meu mundo

O Alto Minho em alta agrícola

João-Afonso Machado, 13.01.12

Agricultura biológica, praticada em espaços exíguos, nesta recortada região. Ainda assim, de recorte em recorte, somando 72 mil hectares, ou seja, o correspondente a 34% do território alto-minhoto. Não dará para enriquecer, mas assegura o sustento e o conforto das populações. Do Cávado para norte a vida é outra.

Evidentemente, houve que efectuar adaptações. Longe vão os tempos da lavoura do arado. "Produtos gourmet" é uma expressão muito em voga em Monção, em Valença ou em Cerveira. Entre a horticultura e a fruticultura (e os seus derivados), 15 em cada 100 minhotos do distrito de Viana e dos concelhos mais cimeiros do de Braga fizeram a sua opção. Mais: a região está a atrair muitos estrangeiros, já não interessados no sol algarvio mas antes na calmaria que se goza nestas bandas.

E os estrangeiros trazem consigo essa curiosa apetência: fixam-se e inovam. Aprendem e ensinam.